Moqueca de Portobello

4 cogumelos portobello
1 cebola
2 dentes de alho
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
1 pimentão amarelo
1 vidro de leite de coco
3 colheres de sopa de azeite de dendê
1 xícara de coentro fresco
1 pimenta dedo-de-moça
sal
azeite

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