Chá de Maracujá com Gengibre

4 maracujás azedos bem pesados
3 cm de gengibre sem casca
2 litros de água
1/2 xícara de açúcar mascavo

Lave os maracujás e corte-os ao meio. Despeje toda polpa numa leiteira junto com a água, o gengibre ralado e o açúcar. Leve ao fogo alto para ferver e espere 10 minutos. É só coar e está pronto! Pode ser servido quente ou gelado!

Você pode substituir o açúcar por mel ou acrescentar folhas de hortelã ou sementes de erva-doce para dar mais sabor ao seu chá!

Divirta-se e bom apetite!

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