Maionese de Leite

3/4 de xícara de leite integral
1 xícara de óleo
1 colher de chá de vinagre
1 colher de chá de mostarda
sal

Junte o leite, a mostarda, o vinagre e o sal no liquidificador ou num copo para o mixer. Ligue o aparelho e, aos poucos, coloque o óleo em fios para chegar na consistência de maionese. Substituindo o óleo por azeite, essa maionese é uma alternativa menos gordurosa para quem quer enfiar o pé na jaca mas com moderação!

Veja também como fazer maionese de alho, maionese de azeite e maionese verde!

Divirta-se e bom apetite!

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