Iogurte com Calda de Frutas

1 pote de iogurte integral
2 maçãs pequenas – ou a fruta da sua preferência
1 colher de sopa da manteiga
1 colher de sopa de Cointreau
1/4 de xícara de açúcar mascavo
1 cravo da índia
1 pau de canela

Separe duas taças bonitas. Despeje meio pote de iogurte em cada uma delas e leve ao congelador apenas enquanto prepara o restante da receita para que ele fique mais firme. Lave bem as maçãs, tire as sementes e corte em fatias finas. Numa frigideira, derreta uma colher cheia de manteiga com o cravo e a canela em fogo baixo. Refogue as maçãs dos dois lados. Coloque mais uma colher de manteiga se necessário. Junte o açúcar mascavo e espere até que as maçãs fiquem macias. Quando a maçã estiver no ponto certo, junte o Cointreau e flambe as frutas (não faça isso se você não souber pois pode ser muito perigoso. Nesse caso, apenas espere até que o álcool da bebida evapore). Quando o caldo da mistura estiver mais grosso, parecendo uma calda, está pronto. Retire o cravo e a canela e deixe esfriar por dois minutos na própria panela. Retire as taças do freezer e coloque a calda por cima, sem misturar. Está pronta uma sobremesa deliciosa e linda de ver!

Bom apetite!

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