Recheando o Freezer com Improvisos

Com a despensa, a horta, o armário de temperos e a geladeira prontos para qualquer aventura culinária de última hora, chegou a hora de abastecer o freezer para que ele entre na jogada. Alguns utensílios como forminhas de silicone, bandejinhas de isopor e saquinhos próprios para armazenar comida ajudam muito nessa hora. Algumas dicas de coisas úteis para se congelar.

Continuar lendo

Legumes e Vegetais que Toda Cozinha Deve Ter

Simplesmente apaixonada por cebola, eu compro quatro toda vez que vou ao mercado – não me importa se eu ainda tenho em casa. Se eu for ao mercado duas vezes na mesma semana, eu compro outras quatro cebolas. Jamais quero correr o risco de ficar sem cebolas! Claro que você não precisa exagerar esse tanto. Assim como as cebolas, alguns vegetais mais resistentes não podem faltar na sua cozinha.

Continuar lendo